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春节年货储存利器 保鲜冰箱精品推荐
(口碑家电网-2013-2-17)如果您也度过了一个走亲访友的春节假期，势必也在为各种年货的储存发愁。那么，食物应该如何正确储存呢?
1、干果干货类：核桃、榛子、开心果、木耳、干蘑菇等可以储存的时间相对较长，只要保持干燥环境即可。
2、鱼肉类：鱼类和生肉类一定要放在冰箱冷冻层，需要注意的是海鲜类、禽畜肉最好不要放在同一个保鲜袋里，生肉和熟肉也一定要分开。香肠腊肉之类可以放在阳台或者其他阴凉的地方。
3、饮料糖果类：有包装的饮料一般室温储存即可，不必放在冰箱里，需要注意一旦开瓶，就要放在冰箱里，并且要48小时内喝完。糖果室温储存即可。
4、蔬菜类：绿叶菜需要重点保护，不要存放时间太久，一般不超过三天，因为存放时间长维生素流失严重，营养质量严重下降，这类菜应该用保鲜袋装起来存在冰箱冷藏室，注意不要贴到冰箱壁上，以免菜叶冻伤。根茎瓜茄类如土豆、茄子、胡萝卜、西红柿、白菜、洋葱等存放的时间可以稍长一些，放在冰箱冷藏室或者阳台凉爽处都可。
5、水果类：应季水果如苹果、橙子、柑橘、猕猴桃等在常温下可以自然存放一周左右。热带水果如香蕉、杨桃、芒果、榴莲尽量不要存放在冰箱里，会冻伤且影响食物口感，自然存放在较凉爽处即可。草莓、樱桃、葡萄等室温下只能存放1-2天。
特别需要注意的是，冰箱不是保险箱，您还应关注冷藏室的温度变化，使其温度保持在4~10℃。存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。食物在冰箱中存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室，冰箱需要定期清理，保持干净。
目前，很多消费者都表示希望换一台能够容纳丰富食材的对开门冰箱，今天，小编就为您重点推荐几款精品。
