生活常识:煎服中药放冰箱内3天为宜
中药汤剂一般都是建议当天煎熬、当天服用。但是一般中医师会开一周的药量,而且医院或者中医诊所有代煎熬中药的服务,所以很多人都会让代煎,然后拿回家放冰箱。那么这些中药汤剂放冰箱的有限期限是多少呢?
首先,我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
我们发现,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度, 分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷 藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家 冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影 响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
喝药本来是治病的,但是在喝要前一定要保证药液是没有变质的,以免加重病情,及时中药汤剂放在冰箱中,也不要超过3天。如果是自己家里的器皿来盛放中药汤剂的话最好当天服用。