很多人都喜欢吃冰淇淋,但是在炎热的夏季冰淇淋受到高温很快就会融化,消费者想要打包一份冰淇淋带回家实属不易,不过笔者了解到很多商家推出了用干冰给冰淇淋降温的方法,保证冰淇淋在一定的时间不融化,大大的方便了消费者。
一般来说,消费者把冰淇淋带回家,肯定第一时间就会放到冰箱冷藏起来,不过如果存放不当,您的冰淇淋会给您带来生命的威胁,到底是为什么呢?下面我们下来看一个案例:
前天晚上,吴女士在商场哈根达斯店,买了盒冰淇淋。为了不让冰淇淋融化,店员为其配备了些干冰,让吴女士一同带回家中。回家后,吴女士对这些干冰特别好奇,并找来塑料瓶,用筷子把干冰夹进去,然后拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏柜内。大约一小时后,突然一声巨响从厨房传来。
进到厨房后发现冰箱的门已经敞开,第二格塑料抽屉的面板已经四分五裂,碎片落了一地。盛放干冰的塑料瓶瓶底则完全炸开,瓶体扭曲,瓶盖不知飞向何处。里面存放的干冰早已不见踪影,抽屉内只剩下不少霜状颗粒。
冰箱为什么会爆炸?
有关专家解释道,干冰的挥发点为零下78.5摄氏度,极易挥发。干冰在挥发成为二氧化碳气体的过程中,会释放出体积比原来固体干冰大1000倍的气体,如果将其置于一定的密闭环境中,挥发产生的气体会对密封容器内壁产生很大的压力,所以干冰可以放在冰箱里,但要注意安全,不要密闭冰箱,让挥发的二氧化碳气体有机会从封里流露出去就可以了。
干冰到底是什么?
干冰是二氧化碳的固态存在形式,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大1000倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中,很容易爆炸。要让干冰放在空气流通好的地方,让干冰挥发产生的气体释放出去,这样才安全。
如何正确使用干冰?
一,开启后切勿用手接触干冰,否则有可能导致皮肤冻伤。
二,切勿吞咽干冰或者把干冰放在食物或饮品内。
三,干冰接触到塑胶料物质会令其损坏或导致溶化。
四,弃置干冰只需让干冰自然挥发。
那么还有那些东西放在冰箱会引起爆炸呢,专家介绍,酒精如果放在冰箱,也可能会引发爆炸。
除此之外,还有这样的案例:一名男童在冰箱里拿可乐时,竟然也遇到了冰箱爆炸而受伤。记者在可乐瓶的外包装上也注意到一行小字:禁止加热或零度以下冷冻。虽然这样的事情发生概率比较低,但是平时也要小心,避免悲剧的发生。
来源:eapad.cn